BIAŁE, ŁAGODNE KIMCHI 280 G

• 100% roślinne i bezglutenowe
• na bazie ekologicznych warzyw i oryginalnej papryki gochugaru
• niepasteryzowane i bez żadnych konserwantów 
• naturalnie fermentowane, z probiotycznymi bakteriami
• jak uMAMI - na głębokim wywarze dashi lub miso 

Wszystko ma prosty skład, bo powstaje z potrzeby serca by jedzenie nie tylko dobrze smakowało, ale przede wszystkim wzmacniało.
Bez polepszaczy, wzmacniaczy smaków i zbędnych składników. 

NA CO KIMCHI?

• Zawiera wiele odmian bakterii probiotycznych. Nie od wczoraj wiadomo, że nasza odporność bierze się z brzucha. Bakterie jelitowe nie tylko regulują układ odpornościowy ale i pobudzają produkcję przeciwciał.
• Zawiera mikroogranizmy lactobacillus, które wzmacniają odporność, wspierają organizm podczas infekcji. Zawarte w kimchi fitoncydy niszczą groźne bakterie i wirusy (np. gronkowca złocistego), a także wykazują działanie przeciwzapalne.
• To pokarm szczęścia: pomaga przekształcić tryptofan w serotoninę. Poprawia nastrój, wspomaga kondycję mózgu i systemu nerwowego.
• Jest niskokaloryczne: 100 g kimchi ma 33 kcal. Chroni przed otyłością, reguluje apetyt i poziom cukru we krwi. Idealne dla cukrzyków i dla osób z chorobami autoimmunologicznymi.
• Źródło witamin i mikroelementów: witaminy C, betakarotenu, wapnia, żelaza i fosforu. A dzięki acetolocholinie - jest idealnym detoksem.
• Reguluje poziom cholesterolu: czosnek, będący składnikiem kimchi, zawiera allicynę i selen, które pomagają zmniejszyć poziom złego cholesterolu w organizmie. Dodatkowo - pośrednio - substancje te przyczyniają się do zmniejszenia prawdopodobieństwa wystąpienia udaru i innych chorób układu sercowo-naczyniowego, ponieważ zapobiegają gromadzeniu się płytek na ścianach tętnic.
• Zapewnia promienną skórę i lśniące włosy. Selen, obecny w czosnku wchodzącym w skład kimchi, pozwala utrzymać skórę i włosy w zdrowiu. Przyspiesza gojenie się ran i pomaga na atopowe zapalenia skóry.
• Pomaga w trawieniu. Oczyszcza organizm z toksycznych substancji. Jest wysokobłonnikowe: pobudza perystaltykę jelit, chroni przed zaparciami. Odgrywa ważną rolę w gospodarce lipidowej organizmu.
• 100 g kimchi zawiera 18% dziennej dawki witaminy A, dzięki czemu wpływa pozytywnie na wzrok.
• Jest ważnym przeciwutleniaczem. Hamuje działanie wolnych rodników, przyczyniających się do powstawania nowotworów.
• Odmładza - antyoksydanty oraz selen spowalniają starzenie się skóry.
• Dzięki probiotykom - hamuje reakcje alergiczne.

Nie pasteryzujemy (podczas pasteryzacji zabija się te najważniejsze, dobre bakterie) oraz nie używamy żadnych ulepszaczy czy konserwantów, dlatego prosimy o przechowywanie naszych produktów w lodówce bądź chłodnym miejscu.

W procesie kiszenia wydziela się dwutlenek węgla i czasami wieczka z kimchi mogą być wypukłe. Jest to całkowicie naturalne zjawisko. Kiedy paczka do Was dotrze, można odgazować kimchi, delikatnie odkręcając wieczko.

Skład: kapusta pekińska, marchew, biała rzepa, por, zielona cebulka, jabłko, imbir, czosnek, orzeszki pini, pasta miso (soja, ryż, sól, woda), mąka ryżowa, papryczka chili, cukier, sól.